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    彭大順干豆腐設備專業豆干機、小型千張機、干豆腐機器、全自動千張機生產廠家。

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    干豆腐設備的操作流程是什么?
    發布時間:2023.11.10

    干豆腐設備的操作流程主要包括以下步驟。


    1、清洗黃豆,將黃豆放入清水中浸泡8-12小時,然后用凈水沖洗干凈。


    2、磨漿,將浸泡好的黃豆倒入磨漿機中,啟動機器進行磨漿。磨漿完成后,得到黃豆漿。


    3、煮沸,將磨好的豆漿進行用煮漿機進行煮沸,待黃豆漿煮沸后繼續加熱1-2分鐘。


    干豆腐設備

    4、凝固,將煮沸的豆漿用點漿劑進行點將,隨即進行醒腦。


    5、澆注,將豆腐皮底布整理平整,安裝在澆制機器上,打開干豆腐設備進行自動澆注。


    6、壓榨,將澆注好的干豆腐半成品連同底布,一同放入壓榨機器中。蓋好蓋子,等待干豆腐中的水分被壓榨出,重復加壓3次即可。


    7、晾干,將做好的干豆腐放置在通風處晾干,讓多余的水分蒸發。


    以上步驟僅供參考,操作時請根據實際情況調整。

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